Verbranding van het vruchtvlees van appels

Kenmerken van de ziekte

Het bruin worden van het vruchtvlees van appels is een ziekte van fysiologische oorsprong en komt vaker voor wanneer er na een warme en droge zomer in september overvloedige regenval optreedt. Door de verhoogde wateropname groeien de vruchten snel, maar hebben ze een dunner vruchtvlees, waardoor ze voortijdig rijpen en hun vruchtvlees bruin wordt. Ook hoge temperaturen tijdens de oogst en aan het begin van de opslag bevorderen het ontstaan van de aandoening. De rassen Ontario en Jonathan hebben het meest te lijden onder het bruin worden van het vruchtvlees. 

Beschermingsmaatregelen

Regelmatige besproeiing van de planten tijdens droge periodes, tijdige oogst en opslag van appels bij lage temperaturen. Aangezien grote vruchten doorgaans sterker worden aangetast door de bruinkleuring van het vruchtvlees, moeten deze bij voorkeur worden geconsumeerd of verwerkt.