Schade aan de wijnstokken door weersinvloeden

Gletsjer

In de zomermaanden kan de ijsbeet enorme schade aan de wijnstok veroorzaken. Naast schade aan bladeren en jonge scheuten worden ook de trossen (afb. 1) en afzonderlijke bessen zwaar beschadigd, waardoor ze vatbaar worden voor witrot of botrytis (grijze schimmel). Daarom wordt aanbevolen om na een hagelbui, zodra de planten droog zijn (maar uiterlijk binnen 12 tot 18 uur), de beschadigde wijnstokken te behandelen met geschikte fungiciden (tegen witrot: Folpan). 

Zonnebrand

Dit treedt meestal op wanneer het na een langere, koudere periode plotseling warmer wordt en de intensiteit van de zonnestraling aanzienlijk toeneemt. Het verschijnt altijd op delen van de planten die aan direct zonlicht worden blootgesteld. Op de bessen ontstaan bruinpaarse vlekken en later deukjes (afb. 2). Vaak zijn juist die trossen beschadigd die bloot zijn komen te liggen bij het verwijderen van de zijscheuten. Bij harde wind draaien de bladeren van de wijnstok soms met de onderkant naar de zon, waarna er chocoladebruine, aaneengesloten vlekken op ontstaan (afb. 3). 

Wintervorst

De mate van schade aan de wijnstok door wintervorst hangt af van de conditie van de planten, de gevoeligheid van de afzonderlijke rassen, de opbrengst in het voorgaande groeiseizoen en de rijpheid van het hout. De knoppen van de wijnstok zijn het meest gevoelig voor wintervorst (afb. 4). Deze raken beschadigd door vorst onder de -18 °C die enkele dagen aanhoudt. Bij lagere temperaturen raakt ook het hout van de wijnstok beschadigd.