Koudetolerante wijngist

Actief gedroogd – voor de gisting van most en wort bij lage temperaturen.

Varianten

10 g
1,11 €
(JC 111,00 €/kg)

Laagste prijs van de afgelopen 30 dagen: 1,11 €	stuks

Op voorraad per variant

Aan favorieten toevoegen

Productbeschrijving

Productkenmerken

Actief gedroogd – voor de gisting van most en beslag bij lage temperaturen.
zet de gisting snel in gang en voorkomt zo de vermenigvuldiging van schadelijke micro-organismen
garandeert een betrouwbare gisting, wat resulteert in gezonde wijn met een zuivere smaak
Vereenvoudigt de verdere behandeling van de wijn (minder vluchtige zuren, waterstofsulfide en andere verbindingen die smaakfouten veroorzaken)
snellere zelfreiniging van de wijn
eenvoudige bereiding en dosering
voor de gisting van most bij een temperatuur van 8 tot -15 °C

Dosering

10 g per 50 L

Gebruiksaanwijzing

Meng de inhoud van het zakje in 1 dcl van een mengsel van most en lauw water met een temperatuur van 35 – 40 °C in een verhouding van 1/3 – 2/3. Laat het mengsel, af en toe roerend, 20 minuten staan en giet het vervolgens bij de most of het beslag, waarbij u erop let dat het temperatuurverschil tussen dit mengsel en de most niet groter is dan 10 °C. Om de werking van de gist te bevorderen, raden wij aan om het voedingszout Zimovit (T52) aan de most toe te voegen.

Parametrische tabel